2月22日晚,“闽菜地标美食城市”暨“宋元海丝宴”推介活动在泉州石狮服装城展览艺术中心启动。此次活动由福建省委宣传部、福建省文化和旅游厅、中国饭店协会指导,泉州市委宣传部、泉州市文化广电和旅游局、泉州市商务局、石狮市委、石狮市人民政府主办,省文化和旅游厅一级巡视员吴立官参加推介活动。
本次活动,着重举行了“闽菜地标美食城市”授牌暨“宋元海丝宴”推介仪式。通过举行首届闽南菜传承创意大赛颁奖仪式、“福见石狮 镜艳海丝”摄影展览、石狮美食灯谜会、名厨名企直播等环节,让线下线上群众更深入了解海丝美食文化,赴一场精彩纷呈的“海丝盛宴”。此外,“宋元海丝宴”还同步在中国国家博物馆“中国古代饮食文化”展览中惊艳亮相。
通过文化加持,此次活动在以“餐饮+文化”推动石狮闽菜焕新发展的同时,更构筑贯穿千年的闽菜发展链条,为闽菜文化打开了新的切入点,促进闽菜文化进一步发展繁荣。
(厅宣传推广处)
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