5月15日，“人民的非遗人民共享——我是小小传承人黄姚豆豉主题游学活动”在贺州黄姚杨晋记自治区级非物质文化遗产传承基地举办。

　　本次游学活动人员主要由16名5-10岁的孩子组成，活动内容包括学习6道古法豆豉制作技艺，了解豆豉历史文化，体验部分豆豉制作流程，售卖豆豉等。

　　当天下午，参加活动的小小传承人兴致高昂，在黄姚豆豉技师的指导下近距离接触了黄姚杨晋记豆豉，在技师手把手的指导下体验了簸豆豉降温的技巧、装袋等工序，参观了蒸豆甑、洗豆池、晒豆等场所，品尝了黑豆浆、豆豉美食，尤其是到黄姚古镇售卖亲自装袋的杨晋记豆豉，体验了不一样的人生经历。

　　“让他们知道挣钱的辛苦，锻炼一下胆量挺好”“我今天卖豆豉得了20元钱，特别开心”“原来香喷喷的豆豉是这样做成的”“卖豆豉一要有礼貌，二要大胆，三要态度真诚”，家长和孩子们纷纷对活动点赞，表示活动有意义、有收获。

　　据杨晋记老板徐向前介绍，自从2018年推出游学活动以来，已有近500学生前来体验，活动受到广大家长和学生的欢迎。希望通过这个游学活动，让孩子从小就体会领悟传统饮食文化的魅力，在游学中培养孩子珍惜幸福生活、吃苦耐劳的品格。同时游学活动也拉长了豆豉产业链条，进一步促进了乡村振兴发展。

　　“本次活动是我局2021年文化与自然遗产日系列活动之一，在未来的几个周末，我们还有三个项目的游学活动，包括昭平茶制作技艺、瑶族服饰、新村传统制陶技艺。”贺州市文旅局非物质文化遗产科有关负责人介绍道，以非遗+旅游的形式，推进文旅融合发展，既传承发展了非遗技艺，又丰富了游客体验，还延伸了非遗产业链条，可谓“一举多得”。下一步，贺州市将继续探索非遗+旅游的游学线路，让非遗活起来，流传非遗技艺，丰富文游体验。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

原文链接：http://wlt.gxzf.gov.cn/zwdt/gsyw/t8894508.shtml